一个教书法的老师说：我能在7天的时间把你带出来。一个纪录片导演说：行，我把这个过程拍下来。于是有了本片。7天，素人，书法家，如何转变？7天能改变什么？本片实践的就是这个问题。
人生几何，不过油盐酱醋，家财万贯，难舍一日三啖。人生苦短，唯有美食与爱不可辜负也！然而人一辈子不过九万顿饭，每一餐都要好好享受，不可糊弄，知吃师，一位热爱美食的投资人，用他独到的视角，老饕的品味，从大江南北搜寻动人美食，在这部纪录片里，您将体验到知老师带您穿越山川湖海，与鸡鸭鱼肉、奇珍异馐相逢，几度江湖夜雨后，点亮万家灯火。在觅食之旅中，让我们红尘作伴，吃的白白胖胖。
本节目是B站自主研发出品的首部科普求生纪录片。节目每集都将有一位B站科普UP主，在求生专家朱炜强的保驾护航下，在绝美却充满未知风险的自然环境中，完成他们梦寐以求的田野调查。无论成功与否，他们都将科普工作的价值与意义、趣味与困难真实地呈现给观众，希望唤起观众对科普、对科学真相、对自然的热爱。
从2019年至2022年，摄制组全程跟踪记录下三星堆新一轮考古发掘盛事，全景呈现这一次考古发掘的开启和进行，以发掘工作的递进式开展为线索，展现出此次考古发掘跨学科、多团队合作，考古发掘与文物保护同步进行的全新理念与全新模式。
